На оптових ринках стає все менше якісної моркви
На цьому тижні в Україні подорожчала морква. Експерти кажуть, що це пов’язано з високим попитом на фоні обмеженої пропозиції.
Про це розповідає РБК-Україна з посиланням на дані EastFruit.
Читайте також: Весняне зниження цін – під питанням: чому яйця можуть не подешевшати після Пасхи
Чому дорожчає морква
Учасники ринку відзначають, що оптові компанії та роздрібні мережі активно закуповують продукцію, тоді як запаси овочів у сховищах швидко скорочуються. Тому фермери отримали можливість підвищити ціни на якісні коренеплоди.
Зараз морква продається в межах 6-13 гривень за кілограм. В середньому це приблизно на 20% дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня.
Що відбувається на ринку
Експерти пояснюють зростання цін сезонним виснаженням запасів. Оптовики все частіше стикаються з труднощами при закупівлі великих партій якісної продукції, що додатково підштовхує ціни вгору.
Незважаючи на подорожчання, морква в Україні все ще залишається значно дешевшою, ніж минулого року. Станом на зараз ціни на неї приблизно на 69% нижчі, ніж у цей же період минулого року.
Раніше РБК-Україна писало, що незважаючи на стабілізацію енергосистеми, ціни на продукти суттєво не знизяться. М’ясо подорожчає приблизно на 10%, овочі залишаться дорогими через імпорт, а зниження цін очікується лише ближче до літа (зокрема на яйця та сезонні продукти).
Також ми розповідали, що овочі в цьому році подешевшали через збільшення виробництва, тоді як хліб, олія та гречка дорожчають: хліб – поступово, олія вже значно зросла в ціні, а гречка – через скорочення посівів та штучного дефіциту.
