
В Украине наблюдается снижение цен на капусту и картофель. В октябре 2026 года цены на эти овощи продолжили падение, что стало заметным фактором на продовольственном рынке. В то время как другие овощи и фрукты могут оставаться на прежнем уровне, капуста и картофель становятся более доступными для потребителей.
Стоимость многих продуктов зависит от сезонности
В Украине наблюдается снижение цен на белокочанную капусту, в то время как помидоры вновь подорожали. В течение недели также снизились цены на картофель, огурцы и некоторые другие овощи. Цены на фрукты изменились разнообразно.
На прошлой неделе рынок показал неравномерные изменения. Увеличение предложения белокочанной капусты способствовало снижению её цен, тогда как помидоры продолжили увеличение стоимости.
Какие овощи дешевеют, а какие дорожают
С 9 по 16 октября цена на белокочанную капусту упала с 17-20 до 16-18 гривен за килограмм. Также картофель подешевел с 11-14 до 10-13 гривен, а огурцы — с 50-65 до 40-60 гривен за килограмм.
Помидоры, напротив, подорожали: если на прошлой неделе их цена колебалась от 55 до 65 гривен за килограмм, то 16 октября она составила от 55 до 75 гривен.
Также снизились цены на кабачки — с 30-35 до 25-30 гривен за килограмм, и на баклажаны — с 45-60 до 40-55 гривен. Цветная капуста подешевела с 50-60 до 40-50 гривен за килограмм, а диапазон цен на сладкий перец уменьшился с 30-65 до 45-60 гривен.
Некоторые овощи остались без изменений в цене. Свекла по-прежнему стоит 13-15 гривен за килограмм, пекинская капуста — 30-35 гривен, редис — 45-50 гривен, чеснок — 70-180 гривен.
Среди зелени подорожал зеленый лук: с 60-100 до 115-125 гривен за килограмм. В то же время укроп подешевел с 175-185 до 155-165 гривен, петрушка — с 125-135 до 115-125 гривен, а салат — с 100-120 до 80-100 гривен за килограмм.
Что происходит с ценами на фрукты и ягоды
На рынке фруктов яблоки занимают лидирующие позиции по количеству предложений. Увеличилось количество продавцов этого фрукта. Также активно предлагаются виноград и гранаты, а продажи хурмы из Узбекистана вновь возобновились. Груша же покинула список самых популярных товаров.
В течение недели виноград подорожал: цены выросли с 50-110 до 75-180 гривен за килограмм. Дыни также подорожали — с 35-50 до 35-60 гривен. Бананы стали дороже: с 65-70 до 70-75 гривен за килограмм.
В то же время гранаты подешевели со 190-250 до 140-170 гривен за килограмм. Цены на лимоны снизились с 70-95 до 70-85 гривен, а на киви — со 140-160 до 130-150 гривен.
Также изменились ценовые диапазоны некоторых фруктов. Груши предлагались по 35-90 гривен за килограмм против 40-80 гривен неделей ранее, а сливы — по 35-75 гривен против 50-65 гривен.
Ценовой диапазон на малину сузился с 220-370 до 250-270 гривен за килограмм, на нектарины — с 90-140 до 100-120 гривен, а на апельсины — с 60-120 до 85-110 гривен.
В конце прошлой недели в украинских супермаркетах подорожали гречка и молоко, в то время как яйца, наоборот, стали дешевле. По состоянию на 15 октября килограмм гречки в АТБ и Novus стоил около 81 гривны, а десяток яиц в «Сильпо» можно было купить за 39 гривен. Цены на хлеб и подсолнечное масло остались неизменными.



