Борщевой набор подорожал: какие овощи стали дороже и чего ожидать до конца года
В Украине в октябре наблюдаются изменения цен на овощи борщового набора. Несмотря на новый урожай, некоторые продукты подорожали, а другие стали дешевле, и такая ситуация может сохраняться до конца года.
В частности, по сравнению с сентябрем, капуста подорожала на 10,6%, свекла — на 14,4%. В то же время морковь подешевела на 10,3%, а цена на лук осталась практически без изменений.
Максим Гопка, руководитель аналитического отдела УКАБ, отметил, что текущая ситуация на рынке овощей остается нестабильной, что связано не только с сезоном, но и с фактическим предложением, качеством уборки, возможностями хранения и поведением производителей.
Согласно прогнозам, до конца 2026 года цены на овощи борщового набора будут постепенно стабилизироваться, хотя некоторые культуры могут продолжить дорожать. Переход от продажи свежих овощей к продукции из хранилищ традиционно увеличивает затраты производителей, что может усугубляться в условиях нестабильного энергоснабжения.
Максим Гопка не ожидает значительного снижения цен на весь борщевой набор до конца года. Вероятнее всего, будет наблюдаться стабилизация цен на некоторые овощи и постепенное удорожание тех, предложение которых для длительного хранения будет ограничено.
Вам также может понравиться
