Цены на лук, морковь и помидоры в Украине продолжают расти, и в октябре 2026 года наблюдается значительное удорожание этих овощей. Основные факторы, способствующие увеличению цен, включают неблагоприятные погодные условия, которые повлияли на урожайность, а также рост затрат на производство и логистику. К тому же, спрос на свежие овощи в этот период традиционно возрастает, что также влияет на стоимость.
На украинском рынке овощей за последнюю неделю наблюдаются изменения цен, вызванные сезонными факторами. Некоторые популярные продукты подорожали из-за уменьшения предложения, в то время как другие стали дешевле на фоне более активных продаж.
Цены на овощи: что подорожало
Больше всего за неделю увеличилась цена на морковь и репчатый лук. Стоимость моркови возросла с 12-15 до 13-16 гривен за килограмм. Лук, после незначительного снижения на прошлой неделе, снова подорожал: его цена поднялась с 11-15 до 14-17 гривен за килограмм, хотя предложение остается достаточно высоким.
Столовая свекла также подорожала, увеличившись в цене с 13-15 до 14-16 гривен за килограмм. Изменения коснулись и огурцов с помидорами: сокращение предложения привело к удорожанию этих овощей. Цены на огурцы выросли с 40-60 до 45-70 гривен за килограмм, а красные помидоры подорожали с 35-45 до 40-50 гривен за килограмм. Количество предложений помидоров на рынке сократилось вдвое.
Чеснок подорожал с 60-150 до 70-180 гривен за килограмм. В то же время, пекинская капуста стала дешевле: её цена снизилась с 45-55 до 38-45 гривен за килограмм, и предложение этого товара продолжает расти. Цены на картофель остаются в диапазоне 10-16 гривен за килограмм, что является изменением по сравнению с 12-14 гривнами неделей ранее. Также увеличился разброс цен на сладкий перец и кабачок.
Что происходит с «борщевым набором»
На прошлой неделе наблюдался рост предложения не только лука, но и других овощей, входящих в «борщевой набор». В то же время цены на эти продукты изменялись по-разному: морковь, лук и свекла подорожали, а картофель демонстрировал широкий диапазон цен. Ситуация с отдельными овощами зависит от соотношения спроса и предложения. В частности, сокращение предложения уже сказалось на стоимости огурцов и помидоров. Продажи лука продолжают расти, однако эксперты предупреждают о возможном дефиците этого овоща весной из-за снижения производства.
Фрукты дешевеют и дорожают одновременно
На фруктовом рынке ситуация также разнообразна. Яблоки, которые занимают лидирующую позицию по количеству предложений, подешевели за неделю с 16-40 до 16-35 гривен за килограмм, при этом предложение возросло, в том числе появились яблоки из Афганистана. Груши заметно подорожали с 20-50 до 30-90 гривен за килограмм, а цены на персики увеличились до 100-120 гривен с 65-100 гривен неделей ранее. Виноград также подорожал, его цена возросла с 50-100 до 65-110 гривен за килограмм.
Некоторые фрукты стали дешевле: цена на нектарины снизилась до 90-120 гривен, а сливы — до 30-60 гривен за килограмм. Количество продавцов хурмы уменьшилось, а сливы выбыла из списка самых продаваемых товаров. В сегменте сезонных фруктов продолжаются изменения цен на арбузы и дыни. Арбузы сейчас стоят 10-18 гривен за килограмм, а дыни — 65-95 гривен. Среди импортных фруктов гранат подорожал до 190-250 гривен за килограмм, в то время как киви подешевел до 140-160 гривен.
Ранее сообщалось, что курс валют оказывает значительное влияние на цены импортных продуктов, таких как кофе, какао, бананы и тропические фрукты. В то же время, цены на мясо более зависят от внутреннего предложения, спроса и себестоимости производства.
Вам также может понравиться
